Podrobnosti o organizaci mangalského komplexu

S příchodem teplých jarních dnů si každý z nás myslí, že by bylo hezké postavit manga komplex u dachy, kde se můžete shromáždit na setkání s přáteli a příbuznými.

Dnes je vybudování plnohodnotného a pohodlného místa pro setkání na čerstvém vzduchu s již vybavenou troubou nebo ohřívačem jednodušší než kdy jindy! Často se používají jako další letní kuchyně. Nejčastěji jsou provozovány v teplém období.

Altán, vybavený sporákem, velmi pohodlný. Mnozí dávají přednost pečení masa pod střechou.

Z funkčního hlediska se rozlišují následující typy pecí.

• Postaveno. Má cihlový gril nebo sporák. Vybavený podobným setem, altán může sloužit jako alternativa k letní kuchyni.
• Trouba-pánev. To je ideální volba pro ty, kteří milují vaření kebab. Rozdíl mezi tímto grilem a troubou lze považovat za možnost vaření pouze s použitím špejlí a roštů. Pec není příliš komplikovaná, někdy kombinovaná s udírnou. Stacionární stavbu lze postavit současně s kůlnou nebo altánem. V dřevěném altánu můžete instalovat přenosný kovový gril. U ventilátorů stacionárních pecí můžete uložit přenosnou verzi cihly.
• Grilování. Tato konstrukce je velmi podobná pec-pec. Rozdíl je v nedostatku špejlí. Grilování lze připravovat výhradně na roštu. Nevýhody tohoto způsobu vaření zahrnují obtížnost čištění samotného grilu. Stacionární gril může být vyroben z cihel. Mezi nejmodernější modely můžete najít možnosti, které doplňuje dřez a pracovní deska. Tato volba je optimální pro ty, kteří rádi tráví čas s přáteli a rodinou na čerstvém vzduchu. V případě, že lze použít přenosný gril, je třeba předem poskytnout kapotu.

• Přenosná možnost. Mobilní přenosný gril z kovových konstrukcí. Je impregnován proti korozi. S řádným provozem může sloužit po dlouhou dobu. Toto je nejjednodušší verze ohniště. Pokud nechcete neustále přesouvat gril, můžete jej překrýt cihlami. Tím se zvýší spolehlivost a trvanlivost. To také ovlivní životnost - zvýší se.
• Zařízení, která lze rozebrat. To jsou často levné návrhy. Je povolena jejich demontáž a montáž pro přepravu na nezbytné místo. Nevýhody takových konstrukcí zahrnují úspory výrobce na materiálu, což zase vede ke ztrátě pevnosti a deformaci v důsledku teplotních změn.
• Gril s plynem. Aby bylo možné vařit pokrmy, je zapotřebí pouze teplo z kamenů.

• Kuřák. To je považováno za novinku novinky mezi zařízeními pro vaření. Často se používá k výrobě masa, stejně jako k kouření různých výrobků.
• Kazaň Tento typ pece je vybaven otvorem pro kotel. Používá se pro vaření shurpy, pilau, stejně jako pro dušené maso a zeleninu.
• Pánev Vaření probíhá pomocí pevných paliv.

Mangal mini-komplexy pro dávkování mohou být umístěny na zahradním pozemku. Chcete-li vytvořit tandoor pro mangalnyh projekty, musíte nejprve připravit výkresy návrhu.Pro složitou zónu může být ručně zhotovena mangalická konstrukce mající kovaný prvek.

Malé vnitřní prostory s grilem se používají hlavně jako letní kuchyně. Navíc mohou být vybaveny pracovní deskou, dřezem. Tam jsou možnosti s místem k jídlu. Vše záleží na tom, v jakém ročním období bude stavba s manganovými kamny použita. Pro různá roční období jsou vybírány stavební materiály.

Moderní gril je moderní a pohodlný design. K dnešnímu dni nebude těžké najít projekt na grilování, který můžete udělat sami.

Barbecue komplex může být dvou typů - úhlové nebo čelní. Konstrukce nutně sestává z řady prvků. Součástí komplexu je požární komora, skříň, předpřipravená plocha, pracovní deska atd. (Připojený sporák, udírna, místo pro kotel, krb).

Čelní verze grilu standardní velikosti - 3700x1280 mm. Rohová varianta může být standardních velikostí - 2560 × 2950 mm a více. Čím větší grilovací komplex, tím chutnější pokrmy můžete vařit. Uspořádání prádla, skříněk nebo polic pro uskladnění konzervačních nebo kuchyňských potřeb je povoleno.

Moderní mangalský komplex může být vybaven třemi nebo více ohništěmi. Rozměry musí být v souladu s předem dohodnutým stavebním projektem. Komíny jsou zase vybaveny třemi nebo více speciálními kanály, které musí být nutně rozděleny mezi sebe. Komplex z cihel je multifunkční.

Navzdory tomu, že tyto altány jsou postaveny na moderních předměstských oblastech, jsou staré ruské kamna opět relevantní. Moderní návrháři doporučují kombinovat podobné návrhy s grilem. Při montáži pájecí trouby se sporákem doporučujeme předběžně schválit konstrukci konstrukce.

Pro vybudování pevného základu je nutné vzít písek a cement. Sutina bude sloužit jako výplň, která musí být nalita na dno jámy. Pěnové bloky jsou povoleny.

Samotné tělo pece musí být vyloženo z cihel. Nejintenzivnější výměna tepla se obvykle odehrává na ulici, takže obklad cihly lze použít pro zdivo stěn pece. Díky tomu existuje možnost snížit náklady na výstavbu komplexu.

Pokládání cihel je nutné následovně:

• Po ztvrdnutí základny musí být položen vrstvou střešní krytiny tak, aby se vlhkost nedostala na zdivo.
• Pro pokládku první řady základů, můžete použít slinuté cihly.
• Na druhé řadě je nutné položit ashpit a rošt. Ve středu grilu je třeba položit blatník na dřevo - základnu pro spodní vrstvu.
• Pro spalovací komoru ohniště se používá žáruvzdorná cihla.
• Dále přichází poslední fáze výstavby základny. Pro tento účel se podle projektu používají slinuté cihly.

Důležitá nuance - doporučujeme vytvořit protipožární izolaci přímo mezi stěnami grilu a spalovací komory.

• Varná kamna pro kotel na základně pece. Současně je nutné instalovat přepážku přes blatník na dřevo.
• Pro konstrukci spalovací komory se používají žáruvzdorné cihly.
• Sádrokartonová cihla je vhodná pro hlavní stavby. Pokud je touha - uspořádat oblouky pro pánev a drovnik. Vzhledem k přítomnosti radiusových kleneb je možné teplo odložit a vycentrovat do ohniště.
• Poslední etapou výstavby komplexu mangal je pokládka pece.

Je možné zahájit provoz pánev za jeden a půl týdne.

K dnešnímu dni nabízejí různí výrobci hotové sady kamen, které zahrnují varné desky, udírny, panel pro kotel, stejně jako gril. Kromě toho by měl projekt zohlednit uspořádání pracoviště, ujistěte se, že jsou zde zásuvky, police pro skladování různých kuchyňských potřeb.

Vybudování mangalského komplexu není těžké. Nejdůležitější je neodchýlit se od dohodnutého projektu a zodpovědně zvolit materiál pro výstavbu. Správná stavba potěší vás i vaše blízké příjemným posezením na čerstvém vzduchu poblíž.

Co potřebujete vědět k vybudování komplexu pro grilování s ruskými kamny popsanými ve videu.