Vertikální elektrické špejle: vlastnosti použití a výhody

Ani v létě není počasí vždy na pikniku s kebabem na vaření. Elektrická vertikální grilovací chata pomůže vařit vaše oblíbené jídlo kdykoliv, bez ohledu na povětrnostní podmínky - výhodná alternativa k tradičnímu grilování.

Základem elektrického grilu je trubkový elektrický ohřívač (ohřívač), kolem kterého jsou vertikálně instalovány špejle. Tento druh grilu je umístěn uvnitř kovového pouzdra. Ty mohou být vyrobeny z hliníku nebo nerezové oceli.

V průběhu provozu zařízení se maso smaže pod vlivem tepla přicházejícího z topného tělesa. Aby se kebab dobře vařil na všech stranách, špejle se neustále otáčí kolem své osy. Odsávání tuku z masa se shromažďuje v paletě nebo v samostatných malých nádobách instalovaných pod každou špejlí.

Elektrický spotřebič pro smažení nerezového šašlíku pro domácnost má několik výhod:

• Kebab lze vařit kdykoliv, bez ohledu na počasí nebo jiné podmínky;
• pro takový gril není třeba hledat dříví nebo uhlí;
• maso v elektrickém analogu grilování je pečené mnohem rychleji, zatímco není třeba neustále stát vedle sebe a otáčet špejle.

Pro objektivitu stojí za zmínku ty faktory, které mnoho milovníků kebabu přisuzuje nedostatkům elektrických kebabů:

• potřebu připojení k síti;
• aby se maso ukázalo být jemným a šťavnatým, musí být marinováno déle, než pro přípravu na pánev;
• nedostatek vůně a chuti "kouře" - společníka kebab, pečené na uhlí.

Poslední nedostatek může být opraven - stačí dát pár větviček ovocných stromů uvnitř shashlik box, nebo řetězec tenké kousky uzené slaniny mezi kousky masa.

Výběr elektrických BBQ brusek je poměrně široký a pestrý. Tato řada zahrnuje jak ruské technologie, tak zařízení vyráběná v Německu, Číně, Bělorusku. Jedním z nejoblíbenějších obchodů, které nabízí velký sortiment elektrických brusek, je Domotech.

Současně existuje několik kritérií, kterým byste měli při výběru techniky věnovat pozornost:

• Napájení. Od 1 do 2,6 kW. Tento indikátor ovlivňuje rychlost vaření a kvalitu pečeného masa. Je důležité si uvědomit, že čím rychleji jsou kousky smažené, tím více šťavnaté zůstanou.
• Délka špejlí. Pokud máte v plánu vařit ražniči pro velkou společnost, pak je lepší dát přednost kamenivu s špejle 30-40 cm, pro malou rodinu, elektrický mlýn s hůlkami od 12 do 28 cm bude dělat.
• Počet špejlí. V moderních modelech může být toto číslo od 4 do 24. Při určování tohoto kritéria je také nutné se zaměřit na počet lidí, kteří se chystají na „domácí pikniky“.

• Přítomnost automatického vypnutí.
• Možnost demontáže konstrukce.Čím snazší je grilování rozložit, tím snadnější bude jeho mytí.
• Materiál výroby. Hliníková zařízení jsou mnohem jednodušší a levnější, jsou však náchylnější k mechanickému namáhání. Nerezová ocel je mnohem silnější a spolehlivější.
• Kromě toho je při výběru nutné vzít v úvahu délku elektrického kabelu.

Popularita elektrických protějšků mangal mluví četné recenze zanechané uživateli. Většina z nich je pozitivní.

A v dalším videu můžete vidět, jak vařit ražniči v elektrickém grilu.