Automatické grily: vlastnosti a výhody

V horkém létě po práci, není lepší odpočinek, než trávit na dacha daleko od městského spěchu. Ale aby nedošlo k trávení spoustu času na vaření, ale věnovat se jeho komunikaci, stojí za to získat užitečnou věc - automatický gril.

Vaření masa na grilu vyžaduje neustálou pozornost a přítomnost osoby, která by včas obrátila špejle. Nejpokročilejší typ je automatický - sám otáčí špejle a udržuje konstantní teplotu, kterou lze nastavit.

Profesionálové jsou zřejmí.

• Taková funkce zařízení nejenže uvolňuje čas a odstraňuje potřebu následovat proces, ale také přispívá k rovnoměrnému pražení bez zuhelnatění. Majitel je jen odstranit špejle s masem včas.
• S tímto zařízením můžete vařit několik různých pokrmů najednou, pokud používáte nejen špejle, ale také rošt s rožni. Výrobky vařené na automatickém grilu jsou vždy šťavnaté, protože šťáva nebo omáčka prostě nebudou mít čas odčerpat produkty.
• Sestavování nebo demontáž zařízení nepotřebuje mnoho času a úsilí. Kromě toho při demontáži nezabere mnoho místa - jeho kompaktnost jej činí vhodným pro skladování a přepravu.
• Přístroj se snadno čistí.

Jeho provoz však bude vyžadovat zdroj energie - to znamená, že jeho použití, například na břehu řeky, nebude fungovat, pokud není k dispozici žádná speciální baterie. Navíc náklady na automatické grily jsou několikrát vyšší než obvykle. Navíc je třeba při provozu přidat náklady na elektřinu.

Kebab milenci používají různé typy grilování: někdo získá přenosné skládací spotřebiče, a někdo uspořádá stacionární. Mohou být velmi masivní a na pevných základech.

V našem rychlém věku, kdy chcete ušetřit čas, se automaticky griluje.ve kterém zařízení provádí všechny opakované mechanické pohyby. Mnoho lidí dělá taková zařízení na vlastní pěst, spojující elektrický pohon s špejle. Tyto páječky by měly být používány venku, protože maso v nich bude pečené na uhlí, zatímco kouř bude stejně jako u běžných spotřebičů.

Někteří výrobci nabízejí prefabrikované konstrukce. Sada obsahuje (od 5 do 9 kusů), pásy pro montáž konstrukce a motor běžící na běžné baterii. Takové grilování pro líné lidi je velmi snadné sestavit a instalovat na jakémkoliv grilování nebo grilování.

Supermarkety a internetové obchody nabízejí široký výběr elektrických spotřebičů.které mají poněkud odlišnou konstrukci: elektromotorový stroj má také pohon, který otáčí špejle, ale maso v nich se smaže z tepla vyzařovaného topnými články.

K dispozici jsou také elektrické grily.Jejich rozdíl spočívá v přítomnosti mřížky, na které jsou výrobky vyloženy, a maso by nemělo být předem nakládáno. Některé modely jsou uzpůsobeny pro použití přímo na kuchyňském stole.

Páječky zakoupené od průmyslového výrobce mají obvykle pravoúhlý tvar nebo svisle namontovaný válec. Při objednávání zařízení může výrobce brát v úvahu specifická přání zákazníka.

Přístroje na kovaných nohách nebo zdobené ražbou a postavami - jakékoliv nestandardní řešení umožní, aby se tato praktická věc stala skutečným designovým prvkem jakéhokoliv pole. To platí zejména pro stacionární struktury, které mají nejbizarnější a nejrůznější podoby - pro ně je možné postavit altán.

Lidé, kteří sami vyrobí spotřebiče, se také mohou odchýlit od standardního řešení použití obdélníkového kontejneru pro grilování. Řemeslníci přizpůsobují nejrůznější, někdy velmi neobvyklé předměty, a pak gril překvapuje hosty svým tvarem. Například na internetu najdete popis, jak vyrobit spotřebič z kovového sudu, plynu a dokonce i ze staré pračky nebo karoserie.

Elektrické spotřebiče, které nabízejí maloobchodní prodejny, nemají zpravidla příliš velké rozměry, protože průmysl vyrábí kompaktní jednotky pro použití v domácnosti. Ve vertikálním grilu je hlavním parametrem délka špejle, která není nikdy větší než 50 cm.

Velikosti plechů se mohou lišit. Jsou závislé na místě, kde budou instalovány, a na množství potravin, které je třeba připravit současně. Brazier, který se provádí nezávisle, může mít velké rozměry, zejména pokud se jedná o stacionární struktury.

Délka grilu se mění v závislosti na počtu současně instalovaných špejlí. Pokud mezi špejle bude 6-10 cm, pak pro malé firmy bude optimální konstrukce o délce 50-70 cm. Pokud máte v plánu vzít velký počet hostů, pak jeho délka může být zvýšena na 1 m. Již není vhodné, aby délka, protože bude nutné přijmout opatření pro jeho stabilitu. To může navíc vést ke snížení kvality připraveného produktu a zvýšení doby vaření, což ovlivní cenu elektřiny.

Standardní špejle - 30-40 cm Šířka pánevníku by také neměla být prováděna více, protože teplo se dostane do vzduchu, což také zvyšuje dobu vaření.

Vzhledem k tomu, že účelem mangalu je smažení masa, musí být vyrobeno z ohnivzdorného odolného materiálu.

Pro rošty používejte plechy o tloušťce nejméně 2 mm - příliš tenký materiál se během provozu deformuje. Čím tlustší kov, tím déle bude sloužit. Přenosné rošty z velmi tlustého materiálu jsou však kvůli své gravitaci nepohodlné.

Krásné a odolné budou vzory z tepaného železa.

Inteligentní automatický gril s rotujícími špejlemi bude samozřejmě příjemným a snadným úkolem vaření. Nicméně, přítomnost dalších funkcí s jinými rotující nebo pevné prvky umožní diverzifikovat soubor připravených jídel, protože můžete nejen smažit maso nebo ryby, ale také připravit přílohu zeleniny, smažit párky.

Takový skvělý přídavek může být elektrická rotace. Tento výrobek z nerezové oceli lze zakoupit s baterií. Připojit jej můžete do běžné zásuvky s napětím 220 V. Instalační výšku špejle lze nastavit. Spolu s ním jsou speciální zařízení pro bezpečné upevnění kostry.

Pokud se rozhodnete udělat plivnutí sami, pak dobrý nápad by bylo vybavit ji s elektrickým pohonem. Samotná špejle se otáčí, což značně usnadní proces vaření a zachrání člověka od neustálé pozornosti k němu a další úsilí, protože jatečně upravená těla zvířat mohou být poměrně těžká.

K dispozici jsou také průmyslové multifunkční mřížky, které jsou uzpůsobeny pro současnou přípravu několika nezávisle rotujících misek pomocí špejlí, špejlí a roštů.

Tam jsou grilování s velmi pohodlnou funkcí zvedání dna. To vám umožní přinést nebo odstranit uhlí s teplem z připravené potraviny, což je velmi praktické v přítomnosti špejle nebo gril.

Někdy jsou ohřívače vybaveny speciálními přípravky pro montáž roštů, roštů, kouřovny.

Vzhledem k tomu, že výroba automatického grilu na objednávku je potěšením, ne nejlevnější, osoba, která má zkušenosti s technologiemi a má počáteční dovednosti v práci s kovy, bude schopna vyrobit přístroj s elektrickým pohonem vlastníma rukama. Schémata a kresby jsou veřejně dostupné na internetu a odborné literatuře.

Zařízení s pohonem pro špejle se skládá ze dvou hlavních prvků: rotačního mechanismu a motoru.

Motor lze použít ze starých přístrojů s nízkým výkonem. Vhodné jsou veškeré domácí spotřebiče: mikrovlnná trouba, sporák, elektrický gril na grilování. Pro vybavení motoru je dobré použít převodovku - s pomocí bude možné nastavit rychlost otáčení špejlí v šašlikovém boxu.

Celý systém s motorem, převodovkou a ozubenými koly by měl být instalován na kovovou desku s hřídelem a ložisky - je upevněn na vnější straně pájecího plechu pomocí šroubů. Motor, po zahájení práce, uvede do pohybu první převodový stupeň, který bude přenášet pohyb následující části - a tak dále podél řetězu. Špejle vložené do odpovídajících otvorů se otočí v jediném režimu (foto 1).

Když je gril připraven, můžete začít vařit kebab. To, že přístroj sloužil dlouhou dobu, a vařené maso bylo chutné, měla být zohledněna bezpečnostní pravidla, jakož i některá pravidla.

• Zařízení musí být instalováno na rovném povrchu.
• Přístroj neinstalujte v blízkosti stromů, křovin nebo budov. Není třeba klást hořlavé předměty v blízkosti.
• Po použití je nutné důkladně vyčistit špejle a samotnou mřížku, aby se odstranil nahromaděný popel.
• Je nutné mazat kovové konstrukce olejem, aby se zabránilo korozi.
• Nenechávejte pracovní zařízení bez dozoru.
• Abyste předešli popálení během vaření, používejte rukavice nebo speciální nástroje.
• Chcete-li vytvořit kvalitní kebab, měli byste uhlíky správně připravit - měly by být červené, měly by mít lehký popel.
• Špízy budou více chutné, pokud si vezmete uhlíky ovocných stromů. Můžete také použít bříza nebo dubové možnosti, ale uhlíky jehličnatých stromů budou zcela nevhodné - ztratili chuť masa.
• Pokud nemáte zkušenosti s přípravou uhlí, můžete si je jednoduše koupit v obchodě.
• Musíte připravit "pravá" vedlejší jídla a nápoje: zeleninu, bylinky, čerstvý chléb, suché víno (pivo s kebabem neharmonizuje).

Nákup grilu, mnoho lidí preferuje nejjednodušší návrhy. Ale spousta těch, kteří se nezajímají jen o praktičnost, ale také o design. A domácí gril může být velmi pohodlné a originální.

Pozoruhodné ve výkonu stacionárních konstrukcí, které poskytují úplný výhled na dachu nebo se nacházejí na verandě.

Jak udělat automatický gril vlastníma rukama, viz video níže.