Zařízení, výhody a výroba plynových grilů

Každý má kempování s kebabem a grilovaným kuřecím masem. Chcete-li to zorganizovat, potřebujete pánev. Ve většině případů tyto struktury pracují s pomocí palivového dříví nebo uhlí. V poslední době je čím dál více možné splnit možnost plynů. Výhody této inovace ocení mnozí.

Navzdory tomu, že se plynové grily objevily poměrně nedávno, získaly popularitu mezi majiteli usedlostí a venkovských domů.

Výhody těchto roštů jsou obrovské:

• kvalita pečeného masa je špičková, ale necítí kouř a oheň, což pro někoho může být mínus;
• v potravinách vařených na plynovém grilu, minimální množství škodlivých látek;
• Během smažení můžete nastavit teplotu;
• Trvá jen málo času, než se mangal zahřeje na optimální teplotu;
• v procesu vaření netvoří saze a kouř;
• Můžete si udělat takový gril sami;

• design instalace nevyžaduje odborné poradenství;
• V každém ročním období je vhodné použít páru na plyn.
• možné využití doma;
• přístroj nepoškozuje životní prostředí ani životní prostředí;
• s provozem ohřívače nebudou žádné potíže;
• jednoduchost a jednoduchost služeb a péče.

Je důležité sledovat zdraví zařízení. Pánev musí být instalována na závětrné straně. Splnění všech požadavků během provozu vám umožní užívat si zařízení po mnoho let.

Všechny konstrukce plynových mřížek lze rozdělit do několika typů v závislosti na velikosti a účelu. Vestavěné modely jsou široce používány v restauracích a kavárnách, ale je možné jejich použití doma. Tato zařízení jsou profesionální zařízení. Vestavěné konstrukce jsou napojeny na centrální rozvod plynu. Charakteristickým rysem je jejich vysoký výkon.

Nejběžnější a populární je přenosný plynový gril. Pro nejpohodlnější pohyb je design vytvořen na speciálním vozíku. Toto zařízení je vybaveno vhodným místem pro plynovou láhev. Po stranách jsou police a krabice pro různé pomocné nástroje, například kleště.

Nejkompaktnější rozměry mají turistické grily. Vzhledem k malé velikosti a skromné ​​hmotnosti se snadno přepravují na piknik, na výlet. Je třeba poznamenat, že výkonnost tohoto typu plynových grilování je mnohem nižší než u protějšků. Proto je takové zařízení vhodné pouze pro malou firmu, maximálně 6-8 osob.

Podle stupně mobility může být plynový gril stacionární, mobilní nebo skládací.

1. Stacionární struktury. Instalace se provádí na místě, kde se předpokládá využití pájecího zařízení. Nohy konstrukce jsou pevně betonovány v zemi, aby nedošlo k naklonění zařízení. Pro pohodlnější údržbu zařízení by měl být pekáč vyjímatelný.
2. Mobilní možnosti. Montáž tohoto výrobku se provádí okamžitě, všechny díly jsou bezpečně upevněny. Pohyb pájecího zařízení je prováděn ručně nebo pomocí vozíku. Instalace přenosného grilu se provádí podle potřeby.
3. Skládací konstrukce z plynového sporáku. Tyto modely jsou kompaktní, určené k vaření na piknikech, mimo domov. Tato pánev se skládá z několika samostatných úlomků, které díky své malé velikosti mohou být umístěny v kufru jakéhokoliv automobilu.

Design grilu, vyrobený ručně, je poměrně jednoduchý. Základem je kovová krabička. Pro jeho výrobu je lepší použít litinu. Připevněte nohy ke krabici. Ve spodní části krabice, ve středu, je hořák, ve výšce 10 cm od něj je namontován gril. Plyn je dodáván do hořáku hadicí ze speciálního válce.

Navíc potřebujete speciální kovovou desku pro vytápěnípro normální provoz grilu při nízkých teplotách vzduchu. Šířka krabice by měla odpovídat standardním rozměrům skládacího grilu.

Profesionální plynové pánev se liší velikostí. Konstrukce takového vybavení zahrnuje krabici slušných rozměrů, určenou pro přípravu velkého množství výrobků. K boxu je připojena velkoobjemová plynová láhev. Toto zařízení se používá v kavárnách a restauracích specializujících se na přípravu kebabů a grilovaného masa. Délka konstrukce se pohybuje od jednoho do tří metrů, šířka je přibližně 80 cm.

Výrobci nabízejí speciální kompaktní plynové spotřebiče pro domácí použití. Tyto mini grily jsou vybaveny sklopnými nohami pro snadnou přepravu. Sada obsahuje speciální plynovou patronu. Zařízení zajišťuje nepřetržitý provoz ohřívače po dobu dvou a půl hodiny.

Mezi mnoha nabídkami trhu lze identifikovat lídry ve výrobě plynových grilů.

• BeefEater (Austrálie). Firemní grily nabízejí bezpečný způsob vytápění: plynové hořáky ohřívají plechy. Ekonomická a trvanlivá volba.

• Weber (USA). Společnost nabízí jak malé, tak jednoduché přenosné šašlikové nádobí, stejně jako grily s 3-6 hořáky, řezací stoly, přídavné plotýnky pro vaření příloh, elektrické rožně.

• Cobb (Jižní Afrika). Neobvyklé kompaktní ohniště. Tato volba váží pouze 4,5 kg, vypadá jako středně velká nádoba. To má funkce gril, udírna, trouba, parník a sporák.

• Campingaz Rotario (Francie). Značkové výrobky se snadno ovládají. Grilování je kompaktní, ale poměrně silné. To je ve velké poptávce mezi fanoušky grilování na ulici.

V moderních obchodech můžete snadno zakoupit jakýkoliv model plynového grilu. Výrobci nabízejí širokou škálu různých modelů, velikostí a tvarů. Nicméně, výroba takového designu s vlastními rukama výrazně ušetří rodinný rozpočet. Je důležité, aby v procesu vytváření nových znalostí a dovedností bylo možné získat.

Nejdříve musíte připravit místo. Místo pro instalaci grilování by mělo být ploché. Jako materiál pro podklad můžete použít běžné dlažební desky, písek nebo malý štěrk.

Příprava zvláštního místa v místnosti pro instalaci plynového grilu vyžaduje zvláštní pozornost a dodržování všech bezpečnostních opatření. Podlaha a stěny místnosti musí být pokryty speciálními, ohnivzdornými materiály. Pro tyto účely, perfektní dlaždice z keramiky, ploché břidlice nebo cínu.Speciální příčky můžete instalovat pomocí pórobetonu nebo jiného vhodného materiálu. Samotný gril by měl být umístěn v bezpečné vzdálenosti od hořlavých předmětů.

Dalším krokem je výběr materiálu pro návrh. Pokud je k dispozici starý plynový sporák, můžete jako základ použít jeho horní panel nebo troubu. To značně zjednoduší proces výroby mangalu. Když je materiál vybrán, je třeba připravit schéma a vypočítat potřebné množství surovin pro výrobu grilu. Teprve po dokončení všech přípravných prací můžete přistoupit k výstavbě.

Nejdříve musíte vyvrtat malý otvor ve spodní části desky. To pomůže shromáždit veškerý tuk, který se uvolňuje při vaření masa. Pak je třeba k výslednému otvoru přilepit speciální trubku. Na něm by měla být pevná pružná trubka. Toto zařízení pomůže zajistit čistotu uvnitř a pod konstrukcí.

Poté je nutné připravit základnu ve formě rámu pro smažící komoru. K tomu stačí svařovat několik kovových rohů dohromady. Horní rám konstrukce musí mít určitou velikost, aby bylo možné kamna a boky kamen instalovat co nejpřesněji.

Optimální výška ramen pájecího roštu je cca 70 cm, speciální konstrukce pro plynový válec bude umístěna ve struktuře ve výšce 10 cm od země. K tomu je třeba výztuhu navařit na pájecí nohy na požadované úrovni.

Když je předchozí úkol dokončen, můžete začít vyrábět strany a spodní část pánev. Nejvhodnější výška desek je cca 20 cm, hotové díly je třeba svařit dohromady. Poté se dno konstrukce vloží mezi strany a pečlivě se upevní svařením.

Ve spodní části by měly být vyvrtány malé otvory, které by měly jít každých 7 cm a zároveň je nutné zajistit, aby otvory nebyly umístěny nad hořáky. Na horním okraji stran by měly být provedeny řezy ve tvaru trojúhelníku. Pro knoflíky pro nastavení požáru je důležité poskytnout speciální otvory.

Kryt ocelového plechu musí být vyříznut z ocelového plechu. Hrany obrobku by měly být ohnuté. Na krytu je pevná rukojeť. Pro jeho zpracování se používá speciální žáruvzdorný materiál. Kryt by měl poskytovat otvory pro špejle a roštové rukojeti.

Když je barva suchá, můžete začít s montáží výrobku a ihned jej vyzkoušet. Sestavu je třeba zahájit instalací rámu, který je vyrovnán a upevněn. Plynový sporák bez horního panelu je namontován na rámu a zajištěn speciálními spojovacími prostředky. Pekáč je upevněn na horní straně plynového sporáku. Poté je nutné zkontrolovat stabilitu mangalu.

Plynová láhev je umístěna na speciálně připraveném podkladu.Připojuje se k grilovacímu sporáku. Poté můžete zapnout plyn a smažit své oblíbené kebaby nebo maso.

Moderní plynový gril pro zahradnictví - spolehlivý a praktický design. Jakýkoliv model daného grilu je poměrně snadno udržovatelný a nevyžaduje značné úsilí o péči o povrch. Stačí po každém použití důkladně vyčistit strukturu od sazí. Před každým spuštěním grilu je nutné zkontrolovat těsnost všech spojů.

Jak si vyrobit plynový gril (nebo grilování) vlastníma rukama, viz další video.