Diplomata Mangals: rysy a metody výroby

Odchod na povaze většiny lidí je spojen s kebabem vaření. Nicméně, při chůzi v malé společnosti, to je nepohodlné táhnout velké pánev - to je těžké, a to trvá spoustu prostoru, a pomocí kulatiny nebo cihly není také dobrá volba. V této situaci se nejlépe hodí skládací gril ve formě diplomata.

Předtím, než mangal-diplomat musíte znát jeho základní parametry a výhody oproti stacionárním modelům:

• snadnost použití;
• dobrá velikost;
• schopnost vyrobit a upevnit takový gril vlastními rukama;
• strukturální spolehlivost.

Posledně uvedený parametr je určen nejen tloušťkou kovu (obvykle se u těchto konstrukcí používá kov o tloušťce 3 mm), ale také kvalitou všech jednotlivých dílů. Před zahájením práce s nimi je také nutné řádně ošetřit všechny povrchy.

Hlavní nevýhodou tohoto provedení může být kvalita a vlastnosti kovu: s nesprávnou volbou nebo při výběru rezavého materiálu se pánev rychle stane nepoužitelným. Mělo by se také mít na paměti, že ve skládacím roštu je těžké vařit velké množství masa - jeho plocha je malá, nebude ani dost uhlí pro dvě porce kebabu. A zřídkakdy takové konstrukce vyniknou pro svou krásu - jsou potřeba pouze pro pohodlí.

Nejlepší je ověřit předem dostupnost a stav nástrojů a materiálů.

Při výrobě grilu budete potřebovat následující nástroj:

• elektrická pila s nerezovými čepelí;
• Bulharština;
• vrták;
• kovové nůžky;
• svařovací stroj;
• ruleta a pravítko;
• úrovni;
• kovové nebo nerezové plechy;
• sada umírá.

Montáž takové konstrukce trvá trochu času, ale zároveň je výrobek pohodlný a trvanlivý. Všechny znečištěné povrchy se smontují dovnitř a vnější části nebudou schopny poškodit jiné předměty.

Při skládání má páječka tloušťku 4 cm, která, pokud je vybavena, umožňuje snadné přenášení. S dovedným použitím a správným výpočtem se do takového pouzdra vejdou špejle nebo rošt.

Postup pro výrobu vypadá takto.

• Nejdříve se provede dno. Obvykle se používá nerezová ocel o tloušťce 3 mm - takový plech je schopen dlouhodobě odolávat vysokým teplotám a nedeformovat se. Mnoho použití plechů tloušťky 5 mm - to zvyšuje hmotnost konstrukce, ale činí dno zcela odolným vůči vysokým teplotám.
• V bočních stěnách o tloušťce 2 nebo 3 mm je třeba vytvořit otvory pro proudění vzduchu. Nejlepší je vytvořit je ve dvou řadách v dostatečné vzdálenosti. Svařování nebo šrouby upevňují přístřešky. Velikost bočních stěn závisí pouze na vidění hotové konstrukce a předem připraveného výkresu.
• Příčné stěny jsou vyrobeny bez děr. Nejsou připevněny k základně a musí být skládací. To se obvykle provádí pomocí ohybů na krátkých stěnách.

• Potom se provede konstrukce pro upevnění nohou. Závitové matice jsou přišroubovány ke dnu na 8. Nosník je osmi milimetrová tyč dlouhá asi 60 cm, která je typická a může se lišit v závislosti na výšce. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že příliš úzké nohy se mohou v písku nebo nečistotě ponořit - nejlépe je použít pod jakoukoliv další plochou podpěru.
• Po provedení celé konstrukce se sestaví a vybere se místo pro rukojeť.
• Je nezbytné, aby byly vytvořeny upevňovací prvky, aby se zabránilo spontánnímu otevření takového případu.

Mnoho lidí, kteří dělají podobný design s jejich vlastními rukama, sní o tom, že udělají velmi lehkou a "věčnou" pánev. Proto používejte nerezovou ocel tl. 1 mm. Nejen, že se tenký kov rychle ohne pod vlivem teploty, takže kvalita nerezové oceli může být nízká. Kontrola kvality materiálu v obchodě je poměrně obtížná, ale pokud je to možné, je nejlepší to udělat.

Při výrobě je také nutné jasně porozumět rozdílu a použít tepelně odolnou ocel. - je schopna odolat amplitudě teplot, má také vysokou odolnost vůči různým deformacím. Tepelně odolná ocel také odolává vysokým teplotám, ale zároveň se snadno deformuje.

Nejlepší je použít černé železo - při vysokých teplotách nedochází k žádné deformaci. Nechte železo a méně tuhé, ale s dostatečnou tloušťkou pásu takový gril může být používán po mnoho let.

Udělat si vlastní grilování je jednoduchý proces, ale vyžaduje čas a úsilí. S tou správnou volbou prostředků a kompetentním přístupem bude pánev-diplomat sloužit svému majiteli po mnoho let.

Sledujete-li další video, můžete si snadno udělat drsnější-diplomat sami.