Vlastnosti výroby grilování z nerezové oceli

Kemp je stále populárnější. To je důvodem rostoucí poptávky po ohništích, bez nichž si nelze představit úplný odpočinek. Pánev z nerezové oceli je nejracionálnějším a nejtrvanlivějším zařízením pro přípravu ražniči. Nerezová ocel překonává ve svých technologických kvalitách i ocel nejlepších značek.

Speciální funkce

Někdy je obtížné najít zařízení v obchodě pro výrobu kebabů takových parametrů, které nejvíce vyhovují. Pak nepředstavuje zvláštní problémy, aby se pájecí pec z nerezové oceli nezávisle. Nejjednodušší možností je model, který lze sestavit nebo rozebrat. Konstrukce výrobku musí být provedena tak, aby jeho rozložení trvalo minimálně.

Vlastnosti fritovací nádoby z nerezové oceli:

Konstrukce není vystavena korozi.
Materiál se zahřívá rovnoměrně, což má příznivý vliv na kvalitu kebabu.
Výrobek z nerezové oceli váží málo.

Majitelé domů často navrhují a vytvářejí nerezové grily pro vlastní projekty. Samotný výrobek je mnohem levnější. Ale pokud dovedně spojíte tvořivost a představivost, pak můžete vytvořit exkluzivní model grilování.

Výhody a nevýhody

Hlavním rysem pájecího zařízení pro dávkování je kompaktnost a malé rozměry. Výrobek by měl snadno sedět v batohu nebo kufru malého auta. Nejdříve byste měli nakreslit skicu, abyste pochopili, které části a podrobnosti budou potřebné k jejímu vytvoření.

Pokud sestavíte podobnou jednotku, bude vypadat jako malý kufr, jehož tloušťka nepřesáhne 5 cm.

Obsah takového případu zahrnuje:

rošt;
sada špejlí;
montážní regály.

Dno takového výrobku by mělo být nejméně pět milimetrů silné a boční stěny by neměly být menší než dva milimetry. Výhodou shromáždění, sestaveného vlastníma rukama, je, že může být vyrobena z jakékoli velikosti. Někteří majitelé domů dávají přednost tomu, aby udělali pánev dostatečně dlouho - asi jeden a půl metru, jiní dělají takový výrobek třikrát kratší.

Typicky je zařízení navrženo tak, že se vejde od 5 do 12 špejlí. Mezi špejlími by měla být přijatelná mezera, aby se navzájem nerušily.

Přenosné grily mají společnou nevýhodu: nejsou tak trvanlivé jako stacionární produkty. Dřevěné uhlí, které lze zakoupit v každém supermarketu, je optimální pro kompaktní jednotky.

Zobrazení

Tři typy roštů mohou být vyrobeny z nerezové oceli:

stacionární grilování;
skládací turistika;
s vestavěným elektrickým pohonem.

Mobilní grily jsou objemná těžká konstrukce, ve které je velký ohniště z tlusté nerezové oceli.

Taková konstrukce je zpravidla vybavena:

další tabulky;
tácky;
rukojeti.

Na území domácnosti se takový objekt snadno pohybuje, protože pánev je vybavena koly. Pokud je místo příliš velké a na něm je několik bodů odpočinku, pak bude požadována mobilní jednotka z nerezové oceli.

Velmi oblíbené jsou i stacionární zařízení, nejčastěji jsou to uliční jednotky. Takové grily mohou být dodány se střechou, mají originální ozdobné ornamenty a stojí poměrně drahé.

Formulář

První typ výrobků může být nejrůznějších forem a může být instalován v jakékoli příměstské oblasti.Mezi nimi jsou i takové modely, které se používají k vaření nejen kebabů, ale i grilování. Slovo grilování přišlo z Evropy, samotný princip vaření masa je poněkud odlišný od tradičního. V tomto případě se používá gril, na který jsou umístěny malé kousky masa, špejle chybí. Nejčastěji se v Rusku kombinují dva typy grilování.

Tam je ještě jeden druh kameniva, který syntetizuje rysy grilování a grilování. Jedná se o tzv. Gril, kdy je špejle umístěna nad nádobu s horkými uhlíky, na které lze vařit velké kousky masa. Někdy na severním Kavkaze se tímto způsobem smaže celá jatečně upravená těla ovcí. Někteří se diví účinnosti takového designu.

Ačkoliv je navenek velmi jednoduchý, takže velký kus masa je rovnoměrně upečený, nespálený, vyžaduje se racionální rozložení teploty po celém povrchu výrobku.

Rozměry

Nerezové turistické zařízení může být malé velikosti, může být velmi užitečné při lovu nebo rybaření.

Standardní parametry jednoduchého grilování:

hlavní stěny (2 části) - 92x16 cm;
boční stěny (2 díly) - 32 x 16 cm;
dno - 92 x 16 cm;
regál - délka 50 - 90 cm;
sada rohů - "4".

Tyto údaje lze označit za základní, protože vždy existuje úprava založená na konkrétní situaci.

Materiály

Nerezová ocel je nejlepším materiálem pro vytvoření pánev. Ocelová nerezová ocel kohoutky nejsou náchylné ke korozi, jsou snadno čištěny a mohou sloužit více než tucet let.

Kované pájky jsou také vyrobeny z oceli s tloušťkou kovu nejméně 3 mm (s výhodou 4 nebo 5) a vyznačují se zvýšenou pevností. Taková věc může sloužit více než tuctu let, tuhá ocel se nedeformuje a nepálí.

Tam je velká paleta pánev, ve kterých je elektrické zapalování. V tomto případě potřebujete zdroj energie v docházkové vzdálenosti. Kované ohřívače se ukázaly velmi dobře. Jsou poněkud těžké, ale z estetického hlediska vypadají velmi výhodně.

Fáze práce

Po přípravě výkresů je značení naneseno na kovový plech značkovačem nebo markerem. Materiál se zpracovává pomocí brusek. Okraje jsou vyleštěny se souborem, otřepy jsou odstraněny. Pak se pomocí elektrického vrtáku a vrtáku 8 nebo 12 vyříznou otvory, kterými proudí vzduch.

Průměrná vzdálenost mezi otvory by měla být asi 4 cm. Někdy jsou otvory větší v průměru a rozloženy mezi sebou o 6-10 cm, v každém jednotlivém případě existuje individuální přístup založený na pečlivém výpočtu.

Skládací zařízení má upevnění na základně a stěnách, jsou propojeny malými šrouby, můžete je také svařovat. Nohy se zašroubují do matic M10. Jedna strana trubky je naostřena, čep je přivařen k druhému.

Nohy musí být připevněny, tj. Zašroubovaný příčný nosník ve vzdálenosti 25 cm od země, pak bude design pevnější a stabilnější.

Pouzdro na pánev by mělo mít háček, aby se zabránilo spontánnímu otevření. Nerezová ocel je nejpřijatelnějším materiálem pro vytváření kameniva.

Výhody zařízení z nerezové oceli:

lehkost a pevnost konstrukce;
materiál nepodléhá korozi.

Aby bylo možné gril, měli byste být schopni zvládnout kov a vlastní následující nástroje:

Elektrické vrtačky;
kladivo;
Bulharština;
svařovací stroj;
dláto.

Aby bylo možné sestavit gril sami, nepotřebujete vysokou kvalifikaci mechanika.

Často se tyto předměty stávají skutečným kusem dekorativního umění, když jsou nohy zdobeny vinnou révou, a tělo je vyrobeno ve své původní podobě, zdobené ozdobným ornamentem. Takové grily jsou vyráběny kovářskými mistry, jejich cena je vysoká. Často lze tyto výrobky objednat podle vlastních náčrtků.

Tipy a triky

Pro výrobu tohoto užitečného zařízení neexistují žádná přísná pravidla a předpisy.Existují však určité „referenční body“, které se snaží dodržovat. Na jeden metr pánev, zpravidla se předpokládá, že má umístit asi 8-15 špejlí. Na základě tohoto čísla, pro 4-6 lidí dost grilování jeden metr dlouhý

Šířka výrobku je dána délkou špejle, obvykle není větší než 40 cm. Nedoporučuje se dělat širší, protože teplo zmizí marně. Hloubka je zpravidla větší než 20 cm, což je dostačující pro plnou přípravu masných pokrmů.

Výška nohou může kolísat, ale zpravidla ne více než 1 metr. Pokud uděláte více, pak se těžiště posune, pánev samotná může vážit dostatečné množství kilogramu.

ToNavíc stojí za to zvážit hmotnost dříví, špejlí a masa. V každém případě se doporučuje připevnit příčné úchyty k nohám, které budou umístěny ve vzdálenosti 20-30 cm od země. To bude důležitá záruka, že jednotka nespadne se svým obsahem.

Barbecue je jiný v tom, že nemusí být zobrazen. Skříň na grilování může být uložena ve skladu nebo garáži. Pájka z nerezové oceli je dobrá, že kov spolehlivě chrání před vznikem požáru. Pokud se jedná o pražírnu, můžete rychle, pokud připravíte všechny prvky a části předem.

Výhody zařízení z nerezové oceli:

Snadno se umývá a čistí.
Nerezová ocel se dobře zahřívá, v takovém grilu můžete rychle vařit pokrmy.

Na stacionárních modelech je možné vytvořit stěny silnějšího kovu. Tato konstrukce je dražší, ale bude také odolnější.

Nejlepší kov pro svařování by měl být až 3 milimetry tlustý. Doporučuje se používat invertorová zařízení. Práce je nejjednodušší, neměli byste dělat zapečetěné švy, bude to dokonce dobré, pokud v některých částech švu budou otvory. Stačí vytvořit čtyři švy a tělo výrobku bude připraveno.

V poslední době se na trhu objevily inovativní chemické sloučeniny vyrobené z přírodních surovin. Mohou být natřeny vně i uvnitř. Je však třeba poznamenat, že žádná barva nemůže vydržet teplotu uvnitř pánev, která dosahuje 600 stupňů.

Barvy na grilování jsou následujících typů: \ t

Speciální organické smalty, které jsou založeny na křemíku. Tyto látky vydrží teploty až šest set stupňů.
V současné době existují takové tepelně odolné barvy, jako jsou práškové tepelně odolné látky, jejichž použití vyžaduje dodatečné zpracování při vysoké teplotě.

Je lepší dělat takové práce ve vybavené dílně, ale pokud si to přejete, můžete je opravdu udělat doma.

Technologie oxidace je následující. Nejprve se případ vyčistí roztokem kyseliny sírové (5%). Pak se vaří v alkalickém roztoku (proces trvá 1 až 2 hodiny).

Příklady a možnosti

Uvádíme příklady některých vzorků roštů, které lze také vyrobit ručně. Jedná se o stacionární modely, jejichž použití je určeno pro minimálně 10 osob. Taková zařízení jsou nejvíce poptávaná na trhu.